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Cuidado con la listeria

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Ayer en Teletrece, mostraron una nota sobre el alarmante aumento de casos de listeriosis que se han detectado en clínicas y hospitales en mujeres embarazadas. Se trata de una enfermedad producida  una bacteria que puede causar aborto o parto prematuro e incluso dejar graves secuelas en el recién nacido, ya que la infeccción se traspasa a través de la placenta al feto.

La idea no es andar alarmando, pero sí hacer un llamado a a extremar los cuidados en la alimentación y evitar a toda costa los alimentos crudos,  los quesos blandos o no pasteurizados, los embutidos y preocuparse de la hiegene al momento de cocinar.

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